Fragen mit dem Tag 'storage-method'

Dinge wie kommerziell zubereitete persipan (vermutlich kostengünstiger, da kann man eine 45-Pfund-Wanne von Amazon) sicherlich gibt, wie Lebensmittel, Zutaten und in der Menge (Amaretti Di Saronno - überprü ...
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Zubereitung von Tomaten-Sauce aus Tomatenmark

Ich habe versucht, auf-und-ab, wenn ich Zeit habe, machen die Tomatensoße aus einer 5 1/2-Unze-Dose Tomatenmark, aber habe noch nicht herausgefunden, die richtigen Proportionen der Zutaten. Ich habe die Kombination einer Dose Tomatenmark mit etwa 16 ml Wasser und etwas Zucker zu schneiden, die Säure, und reduzieren Sie es ein wenig, aber alle, die ich am Ende mit wässriger Tomatensauce. Es ist wahrscheinlicher, dass ich bin fehlt eine wichtige Zutat (wie eine Dose gewürfelte Tomaten) als eine kritische Vorbereitung Schritt, aber ich bin n ...
20.02.2018, 17:07:14
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Mein Alfredo sauce immer endet klebrig

Ich habe versucht, machen authentische Alfredo-Soße mit diesem Rezept. Ich bin normalerweise ziemlich gut mit Saucen, aber diese ist entzieht sich mir. Ich köcheln die Nudeln Wasser und butter Schmelzen, und alles, was Emulgatoren in Ordnung, aber sobald ich hinzufügen, die Parmesano-Reggiano, die ich am Ende mit einer klebrigen Chaos, der klebt auf dem Schneebesen und dem Boden der Pfanne. Ich habe versucht, frisch gerieben, Käse gerieben, die von der store und mehrere verschiedene Marken von Käse gleichen Ergebnis jedes mal. Bin ich nur etwas ...
28.05.2014, 13:49:00
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Wie testen Sie einen Kuchen oder brownie mit einem Zahnstocher?

Wenn es um den Zahnstocher-test für die überprüfung Kuchen und brownie doneness, wo muss ich das stecken der Zahnstocher? ...
02.05.2014, 14:09:29
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Was ist Los mit meiner cookie-Teig?

Dies ist mein neuester Versuch zu machen, chewy cookies. Verwendet habe ich: 220 g butter, geschmolzen 200 g brauner Zucker 100 g weißer Zucker 320 g Allzweck-Mehl 320g 1 ganzes ei + 1 Eigelb Ich verstehe nicht, warum es sich für eine dunkle Farbe. Ist es, weil der braune Zucker? Chewy cookies benötigen einen hohen Braun-weiß-Verhältnis, nicht wahr? Eine weitere Sache, die ich bemerkte, beim mischen war, dass der Zucker (weiß und Braun) nicht mischen, leicht mit der geschmolzenen butter. Auch, chewy cookie und softbaked cookie die gleiche Sache? Hier ...
28.01.2016, 06:08:58
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Aushärtung frischen Schinken mit begrenzten Zutaten

Hilfe Bitte. Ich Lebe in Ecuador, in einem kleinen Fischerdorf an der Küste, so dass die Zutaten begrenzt sind. Ich kaufte eine große frische Schinken auf dem Markt heute und heilen wollen, es für Weihnachten. Dies ist, was ich auf der hand habe Tenderquick, Salz und Zucker. Jede Hilfe mit einer Formel oder Rezept werden sehr geschätzt. Bitte um Hilfe oder mein Mann geht zu schlagen, mich mit diesem Sauger, versprach ich ihm, ich könnte es tun und ihn zog es rund um den Markt für eine Stunde. ...
11.11.2016, 13:05:31
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Was sollte ich suchen in einem guten, Vielzweck-Kochmesser?

Wenn ich kaufen wollen, eine gute Mehrzweck-Kochmesser, welche Merkmale sollte ich achten? ...
20.06.2011, 16:20:43